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Malvaviscos
Los malvaviscos (Malva sylvestris) son una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las malváceas. Se trata de una planta perenne que puede alcanzar una altura de hasta un metro. Los malvaviscos florecen a finales de primavera y principios de verano, y sus flores son de color blanco o rosa. La planta produce un fruto en forma de baya que es comestible.
Los malvaviscos son nativos de Europa y Asia, pero se han extendido por todo el mundo. Se utilizan principalmente como planta ornamental, aunque también se cultiva como planta medicinal.
Las propiedades medicinales de los malvaviscos son numerosas. La planta contiene diversos principios activos, como mucílagos, ácidos orgánicos, flavonoides y saponinas, que le confieren propiedades astringentes, antiinflamatorias, antidiarreicas y hepatoprotectoras.
Los malvaviscos se utilizan para tratar diversas enfermedades, como la diarrea, el estreñimiento, la gastritis, la úlcera péptica, la hepatitis y el cáncer de hígado. También se emplean como remedio casero para aliviar las molestias producidas por la gripe y el resfriado.
Los malvaviscos son una excelente fuente de vitamina C, ácido fólico y minerales, como calcio, hierro y magnesio. Además, son una buena fuente de fibra dietética. Por todo esto, los malvaviscos son un alimento saludable que se debe incluir en la dieta diaria.
Los malvaviscos se pueden consumir en forma de fruta fresca, jugo, mermelada, tarta, helado o chocolates. También se pueden utilizar para preparar infusiones, que se pueden tomar durante el día para refrescarse y aliviar las molestias producidas por el calor.
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